Kulinarischer Genuss in der
Birkenhöhe
21.03.2023
Consommé von der Bayerischen Bauernente / Markknödel
Kartoffeltortilla nach Spanischer Art / schwarzer Knoblauch
Harrys Salatauswahl vom Buffet
Schonend gegarter Walser Kalbstafelspitz / buntes Gemüse / Trüffeljus / hausgemachte Spätzle
In Olivenöl gegarter Kabeljau / geschmorter Kopfsalat / Portweinjus / Panko Crunch
Winter Parfait
Feine Auswahl vom Käsebuffet
Vegetarische Alternative
Essenz vom Lauch
Kartoffeltortilla nach Spanischer Art / schwarzer Knoblauch
Harrys Salatauswahl vom Buffet
Gelbes Gemüsecurry / Tofu / Reis
Winter Parfait
