Sind Sie ein kulinarische Genießer? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Denn „Genuss in den Bergen“ heißt für uns auch „Genuss von den Bergen“. Wir vertrauen auf die Erzeugnisse heimischer Bauern und beziehen zahlreiche Lebensmittel von den „Walser Buura“, dem Direktvermarkterverein im Kleinwalsertal. So kommt das Kalb von den Almen des Kleinwalsertals, der Käse wird aus frischer Bergmilch gefertigt und der Schinken stammt von Schweinen aus umliegender Aufzucht. Qualität, die Sie schmecken werden.
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Die Birkenhöhe Verwöhnpension
In unserem Hotel-Restaurant servieren wir Ihnen morgens ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischem Obst, hausgemachten Marmeladen, Wurst und Käse der Region und verschiedenen Müslivariationen. Mittags gehört zur Halbpension eine Suppe aus unserem großen Suppentopf und ab 14.30 Uhr empfangen wir Sie mit hausgemachten Kuchen der Seniorchefin.
Abends erwarten Sie feine 4-Gänge Menüs mit regionalen und vitalen Köstlichkeiten. Einmal in der Woche servieren wir Ihnen ein Galamenü oder überraschen Sie mit einem Grill- oder Fondue-Abend.
"A la Carte" Restaurant
Haben Sie gerne die (größere) Wahl? In unserem A la Carte Restaurant “Sonnenstüble” können Sie selbst bestimmen, was das Küchenteam um Matthias Bantel für Sie zubereitet. Unsere Speisekarte hält zahlreiche Leckereien für Sie bereit.
A la Carte Speisen |
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Unser Menü... Wir überlegen uns täglich aufs Neue, was wir Ihnen Leckeres zubereiten. Heute Abend gibt es...
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Bildergalerie
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